Подготовьте все ингредиенты.
Облепиху промойте и переберите. Если используете замороженную ягоду, то заранее разморозьте. Измельчите в блендере до консистенции пюре.
Протрите облепиховое пюре через сито.
Получившийся сок уберите в холодильник.
А облепиховый жмых переложите в кастрюлю, влейте воду и добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне около 10 минут. Затем снимите с плиты и дайте остыть.
Процедите жидкость через сито и перелейте в кувшин.
Добавьте облепиховый сок и все перемешайте.