Главная / Каталог рецептов / Салаты / Новогодний салат "Ананасовый букет"

Новогодний салат "Ананасовый букет"

Приготовил : Джулия Ветрина

26.12.2016
Время приготовления: 40 мин

Красивый салат на столе — залог удачного начала торжества. Он возбуждает аппетит и радует глаз. Особенно это актуально в зимние праздники, когда нужно создать определённую атмосферу.

Описание приготовления:

Поэтому я подхожу к выбору блюд очень внимательно. Каждый год пытаюсь сделать что-нибудь новое. В этот раз предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить новогодний салат "Ананасовый букет" с морепродуктами. Сочетание главных ингредиентов уже вызывает у меня аппетит. Оригинально, красиво и вкусно!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Ананас

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки 150 Грамм
Листья салата По вкусу
Ананас 1 Штука
Лимон 2 Штуки
Морские гребешки 100 Грамм
Молоко 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Черный молотый перец 1 Щепотка
Помидоры черри 1 Штука
Уксус 2 Ст. ложки
Тигровые креветки 100 Грамм
Семга соленая 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

80 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Новогодний салат "Ананасовый букет""

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 1

Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 2

На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 3

Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 4

Затем добавьте кубики ананаса.

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 5

Потом добавьте гребешки (кусочками).

Новогодний салат "Ананасовый букет" - фото шаг 6

Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.