мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мята / Зелень / Эстрагон / Настойка на тархуне и мяте

Настойка на тархуне и мяте



Приготовил:  
13.07.2017
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.


Назначение: На праздничный стол / Летние
Основной ингредиент: Мята / Зелень / Эстрагон
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мята — 20 Грамм (лист)
  • Тархун — 10 Грамм (лист)
  • Водка — 500 Миллилитров
  • Лимон — 1 Штука
  • Сахар — 120 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Настойка на тархуне и мяте"

Настойка на тархуне и мяте - фото шаг 1
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
Настойка на тархуне и мяте - фото шаг 2
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
Настойка на тархуне и мяте - фото шаг 3
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
Настойка на тархуне и мяте - фото шаг 4
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
Настойка на тархуне и мяте - фото шаг 5
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.

Оценить рецепт Настойка на тархуне и мяте:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 02.05.2018 03:40 «Ответить

Настоечки и я люблю, собираю разные рецепты, самые интересные. Буду делать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна 08.08.2017 12:50 «Ответить

Ой, представляю какой сказочный аромат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Janina93 05.08.2017 06:30 «Ответить

Я люблю такие штучки пробовать, спасибо, что поделились рецептиком!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 06.08.2017 14:08 «Ответить

Готовьте в удовольствие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
вкусные салаты к праздничному столу рецепты с фото

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
голень индейки в духовке