Готовим в духовке:
Главная / Каталог рецептов / Мята / Зелень / Эстрагон / Специи, пряности, приправы / Тархун / Настойка на тархуне и мяте
Настойка на тархуне и мяте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.Ингредиенты:
- Мята — 20 Грамм (лист)
- Тархун — 10 Грамм (лист)
- Водка — 500 Миллилитров
- Лимон — 1 Штука
- Сахар — 120 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить "Настойка на тархуне и мяте"
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.
Оценить рецепт Настойка на тархуне и мяте:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Щи со щавелем
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Салат из черемши с яйцом
Холодные бутерброды
Двухслойная творожная запеканка
Щи со щавелем
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Салат из черемши с яйцом
Холодные бутерброды
Двухслойная творожная запеканка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Настойки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
