Морс из кизила



Приготовил :  
16.08.2019
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кизил - чрезвычайно полезная и вкусная ягода. Из неё готовят варенье, джем, пастилу, повидло, компот. Сегодня у меня для вас рецепт морса. Это отличное средство для восстановления здоровья.

Описание приготовления:

Морс - замечательный напиток. На первый взгляд кажется, что он похож на компот, но это не так. Морс гораздо полезнее, потому что содержит свежий сок и мякоть ягод, которые подвергаются минимальной тепловой обработке, а значит более богаты витаминами и микроэлементами. Готовится морс очень просто и быстро. Что касается кизила, то если вы встретите рецепт, в котором рекомендуют размять ягоды без тепловой обработки, то не верьте. Спелые ягоды кизила настолько твердые, что их с трудом перемелет блендер. Обязательно обдайте кизил кипятком.


Основной ингредиент: Ягоды / Кизил
Блюдо: Напитки / Морс

Ингредиенты:

  • Кизил  — 200 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Вода  — 1 Литр

Количество порций: 4

Как приготовить "Морс из кизила"

Морс из кизила - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления морса.
Морс из кизила - фото шаг 2
Кизил помойте, залейте кипятком и дайте постоять 5-6 минут. После выложите в сито.
Морс из кизила - фото шаг 3
Разомните кизил ложкой.
Морс из кизила - фото шаг 4
Протрите мякоть и сок кизила через сито.
Морс из кизила - фото шаг 5
Жмых выложите в кастрюлю и залейте водой, проварите 7-8 минут и выключайте.
Морс из кизила - фото шаг 6
После процедите отвар.
Морс из кизила - фото шаг 7
Добавьте сахар по вкусу, перемешайте и проварите еще 3-4 минуты.
Морс из кизила - фото шаг 8
Затем добавьте мякоть и сок кизила.
Морс из кизила - фото шаг 9
Готовый морс охладите и подавайте к столу.

Оценить рецепт Морс из кизила:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Морс из кизила"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?