Мороженое с халвой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам попробовать необычное лакомство - "Парфе" с халвой. Вкусный, изысканный десерт! Парфе́ (от фр. parfait «безукоризненный, прекрасный») — холодный десерт из взбитых сливок, сахара и яиц.
Описание приготовления:
В пошаговом рецепте я подробно расскажу как приготовить мороженое с халвой. Халву выбирайте по своему вкусу: арахисовую, тахинную, из семян подсолнечника. Рецепт довольно легкий, просто внимательно прочитайте его и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 35% — 250 Миллилитров (охлажденные)
- Сахар — 65 Грамм
- Вода — 65 Миллилитров
- Желток — 2 Штуки
- Халва — 100 Грамм
- Орехи — 1 Ст. ложка (для подачи)
Количество порций: 4
Как приготовить "Мороженое с халвой"
Из воды и сахара сварите сироп: соедините сахар и воду в кастрюльке, варите до полного растворения сахара и прозрачности сиропа. Остудите. Желтки слега взбейте.
Добавьте в желтки остывший сироп и на водяной бане нагрейте до 45-50 градусов, постоянно взбивая венчиком в пену. Снимите с огня, остудите.
Измельченную халву добавьте в пенную желтковую массу, аккуратно перемешайте. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
Оценить рецепт Мороженое с халвой
4.3, всего
6
Рекомендуем рецепты:
Ликер "Адвокат"
Шоколадный коблер
Запеканка из творога с ягодами
Блины в бутылке
Пирог с сыром, луком и картофелем
Ликер "Адвокат"
Шоколадный коблер
Запеканка из творога с ягодами
Блины в бутылке
Пирог с сыром, луком и картофелем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :


Очень интересный вариант с хурмой, возьму на заметку!
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
