Сезонные рецепты:
Сорбет из манго
Мороженое из манго
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить мороженое, для которого не нужна мороженица и не надо перемешивать его каждый час. Готовится за 15 минут! Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Манго для мороженого выбирайте хорошо созревшее, без всяких признаков порчи. В нем будут присутствовать маленькие волокна, но чтобы от них избавиться, достаточно просто протереть пюре через сито. Хотя они совсем не мешают. При желании в массу можно добавить мелкие кусочки манго или полить сверху белым шоколадом.Состав / Ингредиенты:
- Манго 500 грамм
- Сливки для взбивания 33% 100 мл
- Сахар 50 грамм
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Сгущенка 50 мл
- Соль 1 щепотка
Количество порций
8
Калорийность
113 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Мороженое из манго"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мороженого из манго. Манго тщательно вымойте и вытрите.
Манго разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой достаньте мякоть. Пробейте мякоть блендером до однородной массы. Нам нужно получить 350 мл. пюре.
В манговое пюре выложите сгущенку, соль и влейте лимонный сок.
Холодные сливки взбейте вместе с сахаром до пышной массы и добавьте в манговую массу. Все аккуратно перемешайте до однородности.
Воздушную массу разложите по формочкам для мороженого или просто поставьте в миске и уберите в морозильную камеру на 6 часов.
Мороженое из манго готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мороженое из манго
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ваха
19.05.2023 12:12
Выглядит аппетитно
Лорик Трюм 
19.05.2023 12:40
Спасибо большое. Главное донести до морозилки и не съесть в мягком виде.
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов