Главная / Каталог рецептов / Салаты / Морковный салат с сыром и чесноком

Морковный салат с сыром и чесноком

Приготовил : Яна Горностаева

11.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие из нас предпочитают простые салаты сложным слоеным и многокомпонентным блюдам. Но ведь простой совсем не значит, что невкусный и пресный. Морковный салат с сыром и чесноком стоит попробовать!

Описание приготовления:

Главный секрет вкусного салата из моркови — это его сочность. Слишком сухой салат будет пресным, какие бы вы ни добавляли ингредиенты. Поэтому не жалейте заправки, особенно если вам попались не очень сочные плоды моркови. Чтобы узнать, как приготовить морковный салат с сыром и чесноком, вам достаточно изучить этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Килограмм
Сыр твердый 300 Грамм
Майонез 250 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

488 ккал

Калорийность

47 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный салат с сыром и чесноком"

Морковный салат с сыром и чесноком - фото шаг 1

Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры при помощи острого ножа (или снимите кожицу овощечисткой). Натрите морковку на крупной терке или же измельчите в кухонном комбайне со специальной насадкой.

Морковный салат с сыром и чесноком - фото шаг 2

Сыр также необходимо натереть на крупной терке. Вы можете использовать любой сорт полутвердого или твердого сыра на ваше усмотрение.

Морковный салат с сыром и чесноком - фото шаг 3

Переложите натертую морковь и сыр в большую миску с высокими бортиками. Очистите зубчики чеснока от шелухи, пропустите их через пресс. Добавьте чесночок к остальным ингредиентам.

Морковный салат с сыром и чесноком - фото шаг 4

Добавьте в миску майонез, посолите по вкусу, тщательно все перемешайте. Вы можете заменить майонез на сметану. Поставьте миску с салатом в холодильник, дайте ему настояться около часа.

Оценить рецепт Морковный салат с сыром и чесноком