Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Морковь тушеная с рисом и черносливом

Морковь тушеная с рисом и черносливом

Приготовил : Марина Щербакова

21.08.2016
Время приготовления: 45 мин

Полезное и вкусное блюдо с сухофруктами заменит вам и всевозможные салаты, и горячее - готовится просто и быстро! Здесь я хочу вам показать, как приготовить морковь тушеную с рисом и черносливом.

Описание приготовления:

Уж не знаю, правильно ли морковка с рисом или рис с морковкой - от перестановки сумма не меняется. А в сумме у нас очень вкусный можно сказать плов, но без мяса. Для приготовления моркови тушеной с рисом и черносливом вы можете взять не только чернослив и изюм, но добавить и курагу. Морковок у меня было две, но не крупные, попались очень сладкие, поэтому и блюдо было довольно сладкое на вкус. Как по мне, это хорошо.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 Стакан
Чернослив 2 Ст. ложки
Изюм 3 Ст. ложки
Морковь 1-2 Штук
Масло растительное 0,5 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Курага 5 Штук

Количество порций 3

Как приготовить "Морковь тушеная с рисом и черносливом"

Морковь тушеная с рисом и черносливом - фото шаг 1

Рис промойте и замочите в воде. Желательно - на пол часа. Но это уже зависит от времени, которым вы располагаете. Можете пропустить этот этап и перейти сразу к варке.

Морковь тушеная с рисом и черносливом - фото шаг 2

Промойте чернослив. Залейте его кипятком на пару минут, а затем порежьте. Добавьте к замоченному рису.

Морковь тушеная с рисом и черносливом - фото шаг 3

Морковку порежьте соломкой или натрите на крупной терке. Потушите на среднем огне в масле растительном, можете воды добавить. Добавьте морковку к рису.

Морковь тушеная с рисом и черносливом - фото шаг 4

Затем хорошо промойте изюм, курагу и точно также замочите в кипятке на пару минут. Отожмите сухофрукты и отправьте к рису. Все перемешайте.

Морковь тушеная с рисом и черносливом - фото шаг 5

Залейте водой, посолите и добавьте растительное масло. Отправьте в микроволновку на 25-30 минут. Если мощность высокая, а рис хорошенько пропитался, блюдо может быть готово и раньше. При необходимости, добавляйте воду. Также готовить блюдо можно в кастрюле на плите на медленном огне с закрытой крышкой.

Оценить рецепт Морковь тушеная с рисом и черносливом