Сезонные рецепты:
Маринованные помидоры зеленые
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад - просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!
Описание приготовления:
Зеленые помидоры можете готовить как с горьким перцем, так и без него. Это уж - по вкусу. А все остальное рекомендую делать строго по рецепту - тогда помидоры получатся великолепные. Если вы никогда не пробовали маринованных зеленых помидоров, обязательно попробуйте. Один раз попробовав, влюбляешься в них на всю жизнь :) Итак, рецепт маринованных зеленых помидоров - вашему вниманию.Ингредиенты:
- Помидоры зеленые — 3 Килограмма
- Чеснок (головка) — 1 Штука
- Горький перец (стручки) — 2 Штуки
- Вода — 10 Стаканов
- Уксус 9-проц. — 1 Стакан
- Сахар — 1,5 Стакана
- Соль — 2,5 Ст. ложки
- Лавровый лист — 7-9 Штук
- Перец душистый (горошек) — 2 Чайных ложки
- Гвоздика — 1 Чайная ложка
- Укроп (зонтик) — 6 Штук
- Петрушка — - По вкусу
Количество порций: 15
Как приготовить "Маринованные помидоры зеленые"
1. Промойте помидоры, сделайте неглубокий надрез с одной стороны. Почистите и нарежьте пластинками чеснок, горький перец нарежьте небольшими кусочками. Пару пластинок чеснока и кусочек перца вложите в надрез помидора.
2. На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, петрушку, сложите помидоры. Сварите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики. Залейте помидоры маринадом. закройте стерилизованными крышками и ставьте стерилизоваться на минут 5.
3. Банки закатайте, укройте одеялом до остывания. Зеленые маринованные помидоры готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные помидоры зеленые:
3
средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 58
Рекомендуем рецепты:
Брюссельская капуста в духовке
Баклажаны с фаршем и картошкой
Треска с цветной капустой
Рагу с картошкой и капустой
Утка, тушенная с картошкой в казане
Брюссельская капуста в духовке
Баклажаны с фаршем и картошкой
Треска с цветной капустой
Рагу с картошкой и капустой
Утка, тушенная с картошкой в казане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Консервация - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
