Малиновый сок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Малиновый сок обладает жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным эффектом, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Малиновый сок - букет витаминов и полезных элементов.
Описание приготовления:
Малиновый сок делается так:1. Малину нужно хорошо промыть в дуршлаге, очистить от плохих ягод и прочего мусора.
2. Затем ягоду нужно либо размять пестиком, либо размельчить блендером и закинуть в эмалированную кастрюлю с предварительно горячей (но не кипящей) водой.
3. Когда ягода уже в кастрюле, следует понемногу увеличивать огонь, но не дать соку закипеть. Содержимое кастрюли нужно периодически перемешивать. Варить сок около 20 минут.
4. Убрать кастрюлю с огня и слить сок в другую кастрюлю, отфильтровать его, и снова довести до кипения, сразу же разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать их.
Сок следует пастеризовать при температуре 85 градусов: полулитровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут, трехлитровые — 30 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Малина 1 Килограмм
- Вода 1 Стакан
Количество порций
10
Оценить рецепт Малиновый сок
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Морс из малины и калины
Клюквенный кисель "Правильный"
Самое полезное варенье из черной смородины
Брусника протертая с сахаром
Сок вишневый
Морс из малины и калины
Клюквенный кисель "Правильный"
Самое полезное варенье из черной смородины
Брусника протертая с сахаром
Сок вишневый
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Соки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ