Имбирь трем на терке вместе со шкуркой. Должна получиться столовая ложка тертого имбиря.
В кувшин кладем тертый имбирь, ягоды лимонника и малину.
Толчем ягоды с имбирем, пока появится сок.
Наливаем в кувшин теплую воду (60-80 градусов) и настаиваем. Когда напиток остынет до 40 градусов добавляем мед и все хорошо перемешиваем.
Имбирный напиток с малиной и лимонником готов, процеживаем и наливаем в стаканы. Пейте на здоровье!