Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Блины /
Лучший рецепт блинчиков "Ни одного блина комом" с лимонным джемом
Лучший рецепт блинчиков "Ни одного блина комом" с лимонным джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт блинов — для тех, у кого по "нормальным" рецептам они не выходят. Эти у меня получились с первого раза, делать их проще простого. В общем, просто скорее попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,5 Стакана
- Кипяток 1.5 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Мука 1,5 Штуки
- Сливочное масло 1,5 Ст. ложки
- Сахарный песок 1,5 Ст. ложки
- Ваниль 1 Щепотка
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Лучший рецепт блинчиков "Ни одного блина комом" с лимонным джемом"
Подготовьте все продукты, согласно списку.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль.
Далее, взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем — кипяток тонкой струйкой.
Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались.
А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, немного ждем (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.
По центру готового блинчика кладем начинку (у меня лимонный джем), складываем пополам, потом еще раз.
Складываем блинчики друг на друга, по желанию можно сверху полить сметаной.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов