Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешки из киноа

Лепешки из киноа

21.10.2025
Время приготовления: 1 ч.

Хочу поделиться с вами простым, но очень классным рецептом лепешек из киноа. Они готовятся без яиц и пшеничной муки, не содержат глютен, в составе только вода, соль и крупа киноа.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лепешки из киноа. Киноа подойдет любого сорта, но лучше выбрать белую крупную киноа хорошего качества — она имеет самый нейтральный вкус. По желанию в тесто для лепешек можно добавить специи, например, молотый перец, куркуму или сушеные итальянские травы.

Основной ингредиент: Крупы / Киноа

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Киноа 200 грамм
Вода 250 мл
Соль 1/3 ч. ложки
Луковый порошок 1/2 ч. ложки
Масло растительное для жарки По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

164 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лепешки из киноа"

Подготовьте все ингредиенты.

Киноа замочите на ночь в воде.

После слейте воду. Киноа промойте в воде и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.

После переложите киноа в чашу блендера. Влейте чистую воду.

Добавьте соль и луковый порошок.

Измельчите до однородности.

Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте ее растительным маслом. Выложите порционно тесто и быстро, пока тесто не схватилось, ложкой или половником, распределите его тонким слом. Жарьте лепешку на умеренном огне 3-4 минуты.