Подготовьте все ингредиенты.
Лимон тщательно помойте, затем нарежьте кружочками. Косточки при необходимости удалите.
Листья мяты отделите от стебля.
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите до его полного растворения.
Добавьте мяту и листья мяты, варите еще 1 минуту.
Перелейте компот в чистую стерилизованную банку.
Герметично закрутите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Компот с мятой и лимоном на зиму готов.