Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из малины с мятой на зиму

Компот из малины с мятой на зиму

AlenaPrika

18.08.2021
Время приготовления: 15 мин

Ароматный компот из малины можно сделать еще вкуснее, если при закатывании на зиму добавить в него свежую мяту. Такой малиновый мохито можно подать горячим в зимнее время и насладиться его вкусом.

Описание приготовления:

Малиновый компот на зиму даже не требует варки или двукратной заливки. Ягоды заливаются кипятком и консервация готова! Главное — дать ей остыть под полотенцем или пледом, чтобы ягоды пропарились и внутри.

Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мята / Зелень

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Малина 200 грамм
Мята свежая 2-3 штук (стебля)
Сахар 100 грамм
Сок лимона 1/2 ч. ложки
Вода горячая 800 мл

Количество порций 1

Калорийность

45 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из малины с мятой на зиму"

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 2

Промойте мяту в воде, оборвите листочки со стеблей. Малину тоже промойте в воде, удаляя подпорченные ягодки, если они присутствуют.

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 3

В чистую промытую банку пересыпьте ягоды и листочки мяты.

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 4

Добавьте туда же сахар и лимонный сок либо замените его лимонной кислотой. Вам потребуется буквально щепотка лимонной кислоты.

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 5

Вскипятите воду в чайнике или кастрюле и залейте ее в банку по плечики.

Компот из малины с мятой на зиму - фото шаг 6

Ошпарьте крышку кипятком и сразу же закатайте компот на зиму, используя ключ для консервации. Если крышка и банка с резьбой, то закрутите по резьбе. Проверьте качество консервации, перевернув банку дном вверх. Тщательно потрусите, чтобы сахар растворился в жидкости.