Кекс "Уфимский" по ГОСТу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный, пышный и необыкновенно вкусный кекс из самых обыкновенных продуктов. Вы только посмотрите насколько он красив! Его без сомнения оценит вся семья!
Описание приготовления:
По рецепту, в один из слоев добавляется белое десертное вино, оно используется для аромата. Если у вас не оказалось под рукой вина, можно испечь без него, заменив виноградным или яблочным соком, или добавив пару капель какого-либо ароматизатора. Орехи можно использовать абсолютно любые - на ваш вкус. Приступим? Расскажу подробно, как приготовить кекс "Уфимский" по ГОСТу.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Масло сливочное 135 Грамм (комнатной температуры)
- Сахар 120 Грамм
- Молоко сгущенное 50 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Какао-порошок 1 Чайная ложка (без горки)
- Вино белое 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Сахарная пудра По вкусу (для подачи)
- Орехи 50 Грамм
- Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)
Количество порций
8
Калорийность
420 ккал
Калорийность
8 г
Белки
23 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс "Уфимский" по ГОСТу"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Затем по одному добавляйте яйца. Взбивайте после каждого яйца в течение 1-2 минут.
Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко.
Муку просейте с разрыхлителем и постепенно введите в масляную массу.
Тесто разделите на 2 равные части. В одну добавьте какао, во вторую вино и рубленные орехи. Немного орехов отложите, чтобы позже посыпать сверху. Каждую часть размешайте до однородности.
Форму смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Первым слоем равномерно выложите тесто с какао.
Затем ореховое тесто. Посыпьте сверху кекс орехами. Поставьте выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 70-90 минут, до сухой шпажки. Если кекс сверху готов, а внутри ещё нет, то уменьшите температуру до 120-130 градусов или накройте фольгой. Выпекайте до готовности.
Наш красавец готов! Обязательно остудите кекс полностью.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Остывший кекс храните в пакете.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс "Уфимский" по ГОСТу
4.9
13
Рекомендуем рецепты:
Розочки из творожного теста
Пельмени по Дюкану
Торт Журавушка
"Поленница" из заварного теста
Пирог с яблоками в мультиварке "Панасоник"
Розочки из творожного теста
Пельмени по Дюкану
Торт Журавушка
"Поленница" из заварного теста
Пирог с яблоками в мультиварке "Панасоник"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
11.03.2019 00:45 
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ