Кефир в домашних условиях
Кефир дома в мультиварке (и без нее)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кефир — самый главный в перечне продуктов для сбалансированного питания и самый полезный среди молочных продуктов. Рекомендую данный рецепт, как приготовить кефир дома в мультиварке.
Описание приготовления:
Обязательно возьмите пастеризованное молоко или прокипятите его.Закваску для кефира можно купить в магазине или аптеке.
Если у вас нет мультиварки, теплое молоко перелейте в термос, закутайте его и выдержите 8 часов на батарее.
Хранится кефир 3-5 дней в холодильнике.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1-3 литров
- Закваска 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
58 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кефир дома в мультиварке (и без нее)"
1. Вылейте молоко в мультиварку, нагрейте его до 40 градусов.
2. В бутылочку с закваской налейте пару ложек теплого молока, взболтайте. Вылейте всё обратно и перемешайте.
3. Настаивайте 8-10 часов при температуре 35-40 градусов (или в режиме "йогурт").
4. Переложите полученный кефир в стеклянную тару, дождитесь, чтобы он остыл, и поставьте в холодильник.
5. Для вкуса в кефир можно добавить ягоды, варенье. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кефир дома в мультиварке (и без нее)
5.0
2
Похожие рецепты:
Молочные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов