Сезонные рецепты:
Катаеф
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Катаеф - арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны. Эти блинчики с множеством дырочек мы красиво свернем в кулечек и начиним творожной начинкой. Очень вкусно и просто!
Описание приготовления:
Рецепт традиционный арабский, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления. Уже начиненные блинчики можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Вода 250 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 220 грамм
- Соль По вкусу
- Сыр творожный 200 грамм (начинка)
- Сахарная пудра 3 ст. ложки (начинка)
- Ванилин По вкусу (начинка)
Количество порций
4
Калорийность
176 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Катаеф"
1. Для начинки взбейте творожный сыр, сахарную пудру и ванилин.
2. Соедините теплое молоко и воду, добавьте сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель.
3. Добавьте муку.
4. Хорошо перемешайте до однородного состояния и оставьте на 20 минут.
5. На сухой, хорошо разогретой сковороде обжарьте блин с одной стороны.
6.Сразу же скрепите края блинчика в виде кулечка.
7. Скрепите кулечком все блинчики и начините их ранее приготовленной начинкой.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Катаеф
5.0
4
Категории рецепта
Комментарии :
28.01.2020 19:35 
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов