Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картошки в духовке с кунжутом.
Картофель почистите и вымойте. Порежьте картофель на дольки вдоль и выложите в миску.
Картофель посолите, поперчите и перемешайте.
В миску с картофелем выложите измельченный чеснок, влейте растительное масло и хорошенько перемешайте.
Переложите картофель в форму для запекания в один слой и хорошенько посыпьте верх кунжутом.
Поставьте в горячую духовку и запекайте картофель в кунжуте при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут, до готовности. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.