Тушеная картошка с морковью
Картошка с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.
Описание приготовления:
Такое блюдо часто готовилось в нашем общежитии, когда я была студенткой. Продукты для этого блюда очень недорогие и всегда доступные. А блюдо получается сытным и вкусным. Если к тому же с соленым огурчиком - так вообще пир :) Сейчас я тоже довольно часто готовлю картошку с морковью по этому простому рецепту. Блюдо хорошо и в пост, а мясо или рыбу добавить к нему можно любые.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Морковь 3-4 штук
- Лук репчатый 1-2 штук
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Количество порций
6
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с морковью"
Чистим картошку , моем и нарезаем кубиками среднего размера.
Лук чистим и нарезаем как нравится:)
Морковку чистим и натираем на крупной терке.
Нагреваем на сковороде растительное масло и обжариваем лук.
Когда лук начал золотиться, добавляем морковь и жарим минут 10. Помешиваем!
Выкладываем картофель, солим и перчим. Заливаем водой. Количество воды зависит от того, какую картошку вы хотите получить. Если с бульоном - тогда наливайте воды, чтобы она покрыла картошку. Если более густую - тогда вода не должна доходить до верха картошки примерно на полтора сантиметра. Закрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
Оценить рецепт Картошка с морковью
4.7
70
Похожие рецепты:
Комментарии :
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов