Картофельное пюре с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!
Описание приготовления:
Вообще, такое картофельное пюре с шампиньонами в домашних условиях я научилась делать, когда постилась. И в таких случаях я вам рекомендую добавлять в пюре нерафинированное масло, - оно очень ароматное, и пюре приобретает интересный привкус. А если же вы просто хотите приготовить качественный гарнир к мясу, тогда, конечно, масло можете смело заменить сметаной или молоком, чтобы пюре получилось мягким и сытным. Словом, я расскажу, как сделать картофельное пюре с шампиньонами, а вы уж сами будете экспериментировать с добавками!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Шампиньоны 200 Грамм
- Масло растительное 100 Грамм (можно заменить сливочным маслом, бульоном, сметаной или молоком)
- Специи По вкусу
- Капуста тушеная 100 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
207 ккал
Калорийность
1 г
Белки
21 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре с шампиньонами"
1. Картошку моем, чистим, режем кусочками и отправляем вариться в подсоленной воде, как обычно.
2. Пока готовится картошка, лук и грибы измельчим и обжарим на сковороде на среднем огне на растительном масле в течение 12-15 минут. Периодически помешивайте.
3. Когда картошка будет готова, сливаем воду, добавим растительное масло (или что-то другое из вышеуказанных добавок), и измельчим при помощи блендера или толкушки в пюре. Затем добавим специи, грибную смесь и немного капусты. Перемешаем тщательно. Кстати, тушеную капусту можно не добавлять. И так будет вкусно.
4. Готово! Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофельное пюре с шампиньонами
4.1
14
Рекомендуем рецепты:
Лосось с салатом
Курица с картошкой в аэрогриле
Варенье из черной смородины с пектином
Тушеные кабачки с зеленым горошком
Огуречный суп для похудения
Лосось с салатом
Курица с картошкой в аэрогриле
Варенье из черной смородины с пектином
Тушеные кабачки с зеленым горошком
Огуречный суп для похудения
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ