Картофель фри без фритюрницы
Картофель фри на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир.
Описание приготовления:
Картофель фри на сковороде получается очень схожим с картофелем фри во фритюре. Так что вы всегда можете приготовить этот знаменитый и всеми любимый гарнир дома, без лишних забот и большой затратой вашего времени. Подавайте с рыбными и мясными блюдами. Или просто с соусами. Рецепт картофеля фри на сковороде с фото для вас.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Растительное масло По вкусу (Для жарки.)
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель фри на сковороде"
Почистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.
Выложите соломку в чашку с холодной водой.
Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.
Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.
Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.
Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.
Оценить рецепт Картофель фри на сковороде
4.2
65
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Курбанов Шамиль 
14.08.2022 19:16
сделал все по рецепту, на вкус как обычная жареная картошка, на последнем этапе прожарил до коричневой корочки самое то)
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов