В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Имбирное печенье "Веселые мышки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаемый рецепт можно использовать не только как угощение к чаю, но и как украшение на ёлку. Печенье отлично держит форму, в меру хрустящее. А украсим его в соответствии с символом года - Мышки.
Описание приготовления:
Чтобы печенье вас порадовало своим вкусом, постарайтесь не затягивать тесто мукой. В случае, если тесто сильно липнет к рукам, натрите их мукой, сформуйте шар, пакет также обсыпьте мукой, положите в него тесто и уберите в холодильник.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 160 грамм
- Масло сливочное 100 грамм (или спред, 80 грамм - в тесто, 20 грамм - для рисовальной массы)
- Сахар 80 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Имбирь 1 ч. ложка (молотый, с горкой)
- Кардамон 1/2 ч. ложки (молотый)
- Цедра лимона По вкусу
- Шоколад 60 грамм (горький)
- Яйцо 1 штука (маленькое)
Количество порций
6
Калорийность
441 ккал
Калорийность
9 г
Белки
19 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Имбирное печенье "Веселые мышки""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте муку, сахар, имбирь, кардамон, соду и цедру лимона.
В отдельную чашу выложите масло комнатной температуры и яйцо.
Взбейте. Введите мёд и еще раз взбейте.
Соедините обе части. Замешивайте с помощью ложки.
Как только образовался комок, прекращайте месить.
Заверните тесто в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник на 1 час.
По истечении времени достаньте тесто. Отщипываем от общей массы кусочек размером с грецкий орех. Катаем шарик, после формируем в виде капли.
Если вы запланировали печенье вешать на ёлку, тогда с помощью трубочки для сока сделайте отверстие у основания печенья.
Подготовленное печенье переложите на противень застеленный пищевым пергаментом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться печенье на 10-15 минут.
Готовое печенье охладите на пергаменте.
Сделайте рисовальную массу: растопите шоколад с маслом, размешайте до гладкости.
Наберите рисовальную массу в корнетик из бумаги.
У печенья, которое запланировали повесить на ёлку, проткните с помощью кончика ножа намеченные отверстия. Они протыкаются без проблем. Оформите рисовальной массой печенье в виде мордочки "Мышки".
Оставьте печенье, чтобы застыла рисовальная масса. После можно использовать по назначению.
Приятного аппетита и отличного праздника!
Оценить рецепт Имбирное печенье "Веселые мышки"
4.3
6
Комментарии :
25.10.2019 23:53 
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ