В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хоткейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хоткейки – американские оладьи, которые в отличии от своих собратьев панкейков, готовят без добавления масла. Хоткейки замечательно подойдут для завтрака в кругу семьи.
Описание приготовления:
Надеюсь этот простой и быстрый рецепт пригодится вам с утра и вы порадуете своих близких вкусным и сытным завтраком. Если хотите приготовить хоткейки одинакового размера, наливайте на сковороду одно и то же количество теста при помощи, например, половника.Состав / Ингредиенты:
- Мука 360 грамм
- Молоко 300 мл
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 120 грамм
- Разрыхлитель теста 10 грамм
- Ванилин 1 грамм
Количество порций
6
Калорийность
219 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Хоткейки"
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините яйца, сахар и ванилин.
Взбейте.
Добавьте молоко и перемешайте.
Насыпьте муку и разрыхлитель теста.
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
Разогрейте подходящую сковороду с толстым дном, сделайте огонь чуть ниже среднего и налейте пару столовых ложек теста. Разровняйте, придавая ему округлую форму и готовьте до появления пузырьков.
Затем переверните и доведите до готовности вторую сторону. Таким образом готовьте все оладьи. Готовые хоткейки получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.
Складываем их стопочкой и подаем к столу с медом или любым сладким сиропом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы хоткейки были золотистого цвета, рекомендую использовать по возможности домашние куриные яйца, у которых яркий оранжевый желток.Оценить рецепт Хоткейки
5.0
3
Комментарии :
04.03.2019 13:54 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ