Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Гречка с брокколи

Гречка с брокколи

Приготовил : Джулия Ветрина

18.03.2016
Время приготовления: 30 мин

Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить её овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто.

Описание приготовления:

Такое блюдо можно есть и без мяса, например в пост, так как оно хорошо насыщает организм. Также имеет в своем составе много полезных веществ: фосфор, железо, кальций, йод и многое другое. Это просто кладезь важных микроэлементов. Детям в особенности надо есть эту кашу, хоть они её могут и не любить.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Крупы / Гречка

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Гречка 400 Грамм
Брокколи 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Репчатый лук 2 Штуки
Растительное масло 40 Грамм
Соль По вкусу
Рис 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

206 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с брокколи"

Хорошо промойте гречку и рис. Залейте их водой в кастрюле один к двум и поставьте на небольшой огонь.

Морковь очистите, помойте и крупно натрите. Лук мелко нарежьте, а брокколи разберите на соцветия. Добавьте все овощи в кастрюлю.

Посолите и поперчите кашу. Добавьте подсолнечное масло. Варите до готовности, около 20 минут.

Подавать такую гречку можно с мясом. Я, например, приготовила к блюду варёную куриную грудку. Но если вы хотите постный или вегетарианский вариант, то обойдитесь без мяса.

Оценить рецепт Гречка с брокколи