Фрукты в шоколаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фрукты в шоколаде — пожалуй самый простой и вкусный десерт! Выбирайте шоколад на свой вкус, но я рекомендую именно черный, натуральный, чтобы процент какао был не менее 82.
Описание приготовления:
Сегодня я выбрала для десерта манго, персик и банан. Но ограничиваться именно этими фруктами не стоит, берите все что любите. Суть рецепта в том, чтобы растопить до однородности шоколад, окунуть охлажденные кусочки фруктов, которые заранее нужно вымыть, подготовить. Дайте стечь лишнему шоколаду, потом выложите на пергамент или силиконовый коврик, охладите в холодильнике, и пробуйте! Я против морозилки, да, застывает шоколад быстро, но потом на нем образуется белый налет, от такого сильного перепада температур.Состав / Ингредиенты:
- Черный шоколад 100 Грамм
- Манго 1 Штука
- Банан 1 Штука
- Персик 1 Штука
Количество порций
3
Калорийность
157 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Фрукты в шоколаде"
Подготовьте фрукты, шоколад, также понадобится силиконовый коврик или пергамент белый (он пропитан силиконом, к нему ничего не прилипает и не размокает). Фрукты должны быть охлажденными, я обычно на ночь их оставляю в холодильнике. Если такой возможности нет, то порезанные фрукты просто положите на время в морозилку, тогда горячий шоколад будет лучше держаться. Также нужны две бамбуковые шпажки или вилочки.
Выложите шоколад в тарелку и отправьте в микроволновку на 1 минуту.
Хорошо перемешайте, шоколад за это время растает. Если он сильно вязкий, то добавьте немного сливочного масла или ложку сливок.
С манго снимите кожуру, срежьте мякоть с косточки, порежьте дольками. У персика удалите косточку, порежьте дольками. Банан очистите от кожуры и порежьте крупным колечками.
Дольку манго нанизайте на палочку, окуните в шоколад полностью или частично, мне нравится частично, чтобы видеть, какой фрукт хочется попробовать. Второй палочкой или вилочкой выложите манго на пергамент.
Окуните в шоколад персики.
И кусочки банана.
Фрукты отправьте в холодильник на 20 минут.
Фрукты в шоколаде готовы!
Угощайтесь!
Оценить рецепт Фрукты в шоколаде
4.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шарлотка с тыквой и яблоками
Салат "Каллы" с ананасом
Консервированные мандарины
Грушевый тарт с миндалем
Дрожжевой яблочный пирог
Шарлотка с тыквой и яблоками
Салат "Каллы" с ананасом
Консервированные мандарины
Грушевый тарт с миндалем
Дрожжевой яблочный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ