В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фасоль "Прето" черная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках оригинальных гарниров я часто нахожу варианты, которые готовятся очень легко. Например, этот рецепт меня удивил и подошёл ко многим горячим блюдам. Читайте рецепт!
Описание приготовления:
Я описала как приготовить фасоль "Прето" черную. Она получается пикантной, почти не острой и сытной. Идеально сочетается с запечённой рыбой и курицей на гриле. Отлично вкус фасоли дополняет кинза, лимон и чеснок. Эффектный гарнир порадует вас своим вкусом, видом и полезными свойствами.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 0,5 штуки
- Кинза 1 пучок
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Репчатый лук 1-2 штук
- Черный молотый перец По вкусу
- Фасоль "Прето" черная 300 грамм
- Копченый перец сухой По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Фасоль "Прето" черная"
Фасоль промойте и замочите в воде на ночь. Затем воду слейте, залейте чистой. Варите фасоль 1,5-2 часа. В конце посолите.
В сковороде с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте в нём до мягкости мелко нарубленный лук и 1 зубчик чеснока. Слейте отвар у фасоли. 1/3 фасоли разомните в пюре вместе с луком и чесноком.
Промойте и мелко нарубите кинзу. Пропустите через пресс оставшийся чеснок. Выжмите сок из лимона.
Смешайте фасолевое пюре со стаканом отвара, фасолью, кинзой, соком лимона, измельчённым чесноком, солью и перцами. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фасоль "Прето" черная
4.0
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
28.01.2020 01:05
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов