Сезонные рецепты:
Фаршированные цветки в цуккини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт вкусной закуски с рисом, цуккини и оливковым маслом.
Описание приготовления:
Вырежьте тычинки из каждого цветка и удалите листики с каждого чашелистика. Каждый цветок осторожно и тщательно промывается. Рис также промойте и дайте стечь жидкости. Залейте его кипящей водой, добавьте соль, после чего варите рис до полной готовности. Лук мелко нарезается, а зелень шинкуется.Уложите рис в чашку, добавьте к нему зелень с луком, томатную пасту, соль, оливковое масло, перец. Перемешайте этот фарш и положите его в каждый цветок по 1 чайной ложке (примерно). Края цветков следует сомкнуть. Уложите их достаточно плотно в сотейнике и залейте водой, чтобы она прикрывало все цветы. Доведите воду до кипения, после убавьте огнь и варите минут 5-10. Готовое блюдо залейте соусом, который получился после варки.
Состав / Ингредиенты:
- Цукини 12-16 штук
- Рис длиннозерный 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Пучка укропа 1/2 штуки
- Мята 1/2 штуки
- Томатная паста 8 ст. ложек
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец черный молотый и соль - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Фаршированные цветки в цуккини
4.8
6
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов