Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Домашняя лапша без яиц

Домашняя лапша без яиц

Приготовил : Марина Κрасильникова

17.05.2019
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Приготовить простую, домашнюю лапшу без яиц на своей кухне может абсолютно каждый. Это очень просто и главное - бюджетно. Такая лапша может использоваться как гарнир или для первых блюд.

Описание приготовления:

Чтобы лапша без яиц была яркой, можно использовать сок моркови, свеклы или шпината. Также подкрасить тесто можно с помощью специи - шафрана или паприки. Замес теста займет немного времени, а вот на просушку уйдет около 6-8 часов, в зависимости от температуры в комнате и толщины лапши.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мука / Лапша / Лапша домашняя

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Вода 40 Миллилитров (или овощной сок)

Количество порций 2

Калорийность

315 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашняя лапша без яиц"

Подготовьте три основных ингредиента. Я буду использовать морковный сок вместо воды.

В глубокую миску просейте муку.

Влейте растительное масло.

Добавьте жидкость, воду или сок.

Замесите однородное тесто и оставьте "отдохнуть" на 30 минут.

Выложите тесто на стол, присыпанный мукой.

Раскатайте и нарежьте. Толщина полосок зависит от того, какая именно лапша вам нравится.

Выложите лапшу на противень или доску, застеленную пергаментом. Оставьте сушиться, периодически переворачивая.

Готовую лапшу можно хранить в бумажном пакете.

Варить лапшу следует в хорошо подсоленной воде, так как в тесто соль мы не добавляли.

Оценить рецепт Домашняя лапша без яиц

4.8, всего 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Домашняя лапша без яиц"

Рекомендуем рецепты:
Пряники на Хэллоуин
Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Булочки с яблоками и сыром Чеддер
Хлеб спиральный
Сырники (творожники) в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: