Главная / Каталог рецептов / Закуски / Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Приготовил : Алексей Марчук

16.02.2017
Время приготовления: 30 мин

Каждый из вас хоть один раз в жизни покупал плавленый сырок "Янтарь". Кажется, что он нравится абсолютно всем. Хочу рассказать, как приготовить домашний плавленный сырок "Янтарь" самостоятельно!

Описание приготовления:

Обычно я готовлю плавленный сыр в чистом виде, то есть без добавления "усилителей вкуса". Но вы можете поэкспериментировать и добавить какие-то специи или чеснок с зеленью. Плавленый сыр имеет очень хорошую консистенцию и легко намазывается на хлеб. Надеюсь, что вам понравится!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Сливочное масло

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм (жирный)
Молоко 1/2 Стакана
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Домашний плавленный сырок "Янтарь""

Домашний плавленный сырок "Янтарь" - фото шаг 1

Первым делом нужно тщательно растереть творог с содой.

Домашний плавленный сырок "Янтарь" - фото шаг 2

Перекладываем творог в кастрюльку, заливаем молоком. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Очень быстро вы заметите, что творог начинает плавится. Сразу же добавьте мягкое сливочное масло и соль по вкусу. Продолжаем помешивать до полного расплавления творога. В этот момент можно добавить что-то по вашему усмотрению (чеснок, тмин и т. д.), или же не добавлять ничего.