Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Домашнее пиво / Домашнее пиво из свеклы

Домашнее пиво из свеклы

Приготовил : Sauliute

16.02.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Домашнее пиво из свеклы первый раз я делала в прошлом году. На даче был большой урожай. В этом году я тоже хочу сделать несколько бутылок такого пива. Делюсь рецептом. Это просто и вкусно!

Описание приготовления:

Домашнее пиво из свеклы приятный и полезный напиток. Домашнее пиво из свеклы очень хорошо утоляет жажду и пить его одно удовольствие. Оно слегка пьянит. Попробуйте домашнее пиво из свеклы и вы будете готовить его каждый год, когда на огороде соберете богатый урожай свеклы.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее пиво

Состав / Ингредиенты:

Свекла 0,8 Килограмма
Вода 7 Литров
Можжевеловые ягоды 1 Ст. ложка (с верхом)
Соль 0,2 Килограмма
Хмель 2 Части (горсти)
Дрожжи пивные 1,5 Ст. ложки

Количество порций 30

Как приготовить "Домашнее пиво из свеклы"

Свеклу моем, чистим и трем на терке.

В большую кастрюлю выливаем 6,5 литров воды, выкладываем туда свеклу, соль и варим 30 минут.

В оставшиеся поллитра воды кладем хмель.

Туда же добавляем ягоды можжевельника и доводим до кипения. Затем выливаем их в кастрюлю со свеклой и варим всё ещё 30 минут.

Затем сусло надо охладить до комнатной температуры, добавить пивные дрожжи, перемешать и оставить для брожения на 2 недели. Пену, которая будет образовываться надо снимать.