Главная / Каталог рецептов / Десерты / Без выпечки / Десерт "Новогодний венок"

Десерт "Новогодний венок"

Отзывы (4)

Зоя Шунина

06.12.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.

Описание приготовления:

Такой десерт прежде всего хорош тем, что не требует выпечки. Получается очень нежным, нарядным, праздничным и вкусным. Творог лучше брать не очень жирный, но и совсем сухой тоже не подойдет. Можно для аромата добавить ваниль или ванильный сахар.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 грамм (5-9% жирности)
Печенье шоколадное 30-35 штук
Сливки 200 мл (20-35%)
Желатин 10 грамм
Конфеты 50 грамм (разноцветные, для украшения)
Сахарная пудра 100 грамм

Количество порций 7

Калорийность

180 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Десерт "Новогодний венок""

Подготовьте ингредиенты.

В миску выложите творог.

Добавьте сахарную пудру по вкусу.

Взбейте блендером творог с сахарной пудрой.

Желатин залейте холодной водой. Дайте набухнуть в течение 15-20 минут. После растопите в микроволновке или на водяной бане. Немного охладите и влейте в творог.

Добавьте холодные сливки и еще раз хорошо взбейте все ингредиенты до кремовой, однородной консистенции.

С помощью кондитерского мешка выложите круг из творога на блюдо. После вставьте в творог по кругу шоколадное печенье.

Вот таким образом.

Выложите творог со сливками на печенье со всех сторон, образуя венок. Поставьте в холод на два часа.

После украсьте десерт по своему вкусу. Я украсила печеньем, разноцветными конфетами, листочками мяты и розочками из остатков творога, в который добавила пищевой краситель. Посыпала сахарной пудрой.