Сезонные рецепты:
Картофель с цветной капустой
Цветная капуста с картошкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь очень простым рецептом запеченной цветной капусты с картошкой. Это блюдо которое будет сочетаться практически с чем угодно! Овощи покрываются нежным сливочным соусом с сыром и запекаются.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цветную капусту с картошкой в духовке. Цветную капусту можно использовать и свежую, и заморозку. Сыр подойдет любой на ваш вкус, можно добавить пармезан или чеддер. Капусту с картошкой можно подавать, как гарнир или закуску.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 200 грамм
- Картофель 350 грамм
- Молоко 200 мл
- Бульон 60 мл
- Масло сливочное 25 грамм
- Сыр 80 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Пищевые дрожжи 1 ст. ложка (сырные)
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки (порошок)
- Орегано 1/3 ч. ложки (сушеный)
Количество порций
2
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста с картошкой в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Картофель помойте, очистите от кожуры, порежьте кружочками или ломтиками.
Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду, подсолите и доведите до кипения. Варите около 5 минут.
Затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще 5-6 минут. После слейте воду и откиньте овощи на сито.
В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте муку. Все размешайте.
Влейте овощной бульон и молоко. Варите пару минут до загустевания.
В конце добавьте тертый сыр, соль и все специи, перемешайте и снимите с плиты.
Выложите в форму для запекания картофель с цветной капустой.
Влейте соус. Сверху можно добавить еще тертого сыра. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Цветная капуста с картошкой в духовке готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста с картошкой в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Курица с картошкой и цветной капустой в духовке
Пирог с картофельной корочкой, цветной капустой и сыром
Гратен из цветной капусты
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста с мясом и картошкой
Рагу с цветной капустой и картошкой
Капуста в духовке с картошкой
Запеканка с цветной капустой и фаршем
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов