Цветная капуста с яйцами
Цветная капуста "Нежная"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон цветной капусты хочется приготовить как можно больше блюд из этого полезного овоща. Предлагаю самый простой рецепт, по которому она получается очень вкусной и нежной.
Описание приготовления:
Готовится такая капуста очень просто - достаточно ее немного отварить и обжарить в кляре! Подавайте такую капусту со сметаной, соусами, как самостоятельное блюдо или на гарнир к птице, мясу, рыбе.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 500 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Мука 3 ст. ложки
- Подсолнечное масло 50 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
137 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста "Нежная""
Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль.
Отварите цветную капусту до мягкости. На это потребуется 10-15 минут. После воду слейте.
Яйцо взбейте, как на омлет.
Обмакните цветную капусту в яйцо.
Затем обваляйте в муке.
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложите соцветия капусты.
Жарьте капусту со всех сторон до золотистого цвета.
Мягкая внутри и хрустящая снаружи цветная капуста готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста "Нежная"
4.6
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов