мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста "Нежная"



Приготовил:  
25.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В сезон цветной капусты хочется приготовить как можно больше блюд из этого полезного овоща. Предлагаю самый простой рецепт, по которому она получается очень вкусной и нежной.

Описание приготовления:

Готовится такая капуста очень просто - достаточно ее немного отварить и обжарить в кляре! Подавайте такую капусту со сметаной, соусами, как самостоятельное блюдо или на гарнир к птице, мясу, рыбе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 Грамм
  • Яйцо куриное — 1-2 Штук
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Цветная капуста "Нежная""

Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 1
Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 2
Отварите цветную капусту до мягкости. На это потребуется 10-15 минут. После воду слейте.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 3
Яйцо взбейте, как на омлет.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 4
Обмакните цветную капусту в яйцо.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 5
Затем обваляйте в муке.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 6
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложите соцветия капусты.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 7
Жарьте капусту со всех сторон до золотистого цвета.
Цветная капуста "Нежная" - фото шаг 8
Мягкая внутри и хрустящая снаружи цветная капуста готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста "Нежная":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов