Чай по-индийски
Чай с молоком и специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не только англичане знают толк в чае. Во многих странах этот напиток готовят по-своему. Расскажу об одной из вариаций, как приготовить чай с молоком и специями. Отличный согревающий напиток для зимы.
Описание приготовления:
При приготовлении вы можете смело поиграть с количеством специй. Вместо палочек корицы можно использовать молотую, а также добавить больше или меньше имбиря. Сладость напитку придает мед. Вкус готового напитка довольно необычный, поэтому понравится он не всем, однако, стоит попробовать его сделать.Состав / Ингредиенты:
- Палочки корицы 4-5 штук
- Корень имбиря 1 штука (размером 2,5-4 см)
- Гвоздика 10 штук
- Смесь молотых перцев 1 щепотка
- Вода 4 стакана
- Черный чай в пакетиках 4 штуки
- Куркума 1 ст. ложка
- Мед 1/4 стакана
- Молоко 4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Чай с молоком и специями"
1. Очистите корень имбиря и нарежьте его ломтиками, выложите в сотейник, добавьте к нему корицу, молотый перец, гвоздику.
2. Залейте все специи водой, отправьте сотейник на огонь и доведите до кипения, затем сразу же выключите огонь и добавьте пакетики чая, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
3. Спустя необходимое время процедите чай через сито, чтобы избавиться от всех специй.
4. Добавьте к чаю куркуму, мед, влейте горячее молоко и перемешайте.
5. Разлейте чай по чашкам и украсьте куркумой, подавайте напиток сразу.
Оценить рецепт Чай с молоком и специями
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Чай - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов