Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Бутерброды с яйцом на сковороде

Бутерброды с яйцом на сковороде

Dashuta

19.01.2023
Время приготовления: 15 мин

На завтрак или для перекуса можно приготовить бутерброды с яйцом на скорую руку. Вашим родным понравится подача такого блюда, ведь яйцо будет прожарено в хрустящей хлебной основе.

Описание приготовления:

Такие красочные бутерброды можно даже взять с собой на работу, в школу или в поездку. При подаче просто дополните блюдо различными соусами или колбасными изделиями, дипами или паштетами, заваривая ароматный чай. По желанию вы даже можете заменить 1 куриное яйцо 3 перепелиными, дети будут в восторге!

Назначение: На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца / Батон

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 штуки (мелкие)
Хлеб белый 3 ломтика
Масло растительное 30 мл
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Бутерброды с яйцом на сковороде"

Бутерброды с яйцом на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб можно использовать любого сорта и любого размера: белый, ржаной, черный. Яйца выбирайте мелкие, чтобы белок не вылился за края хлеба.

Бутерброды с яйцом на сковороде - фото шаг 2

Аккуратно ножом вырежьте из ломтиков батона мякиш, оставляя края ломтика неразрезанными. Вам потребуется эта хлебная форма, чтобы в нее вбить куриное яйцо.

Бутерброды с яйцом на сковороде - фото шаг 3

Прогрейте масло в сковороде и выложите на нее хлебную основу. Поджарьте примерно 2 минуты до румяности на умеренном нагреве. Имейте в виду, что хлеб может легко подгореть, поэтому контролируйте этот процесс. Имейте в виду, что хлеб может легко подгореть, поэтому контролируйте этот процесс.

Бутерброды с яйцом на сковороде - фото шаг 4

Затем переверните формы на другую сторону, вбейте в каждую из них по куриному яйцу. Если белок все же выльется за края, то дайте ему схватиться на сковороде, а потом просто удалите вилкой или силиконовой лопаткой. Пока белок жидкий, вы можете добавить различные ингредиенты или специи в него: зелень, приправу, мелко нарезанный помидор или колбасу.

Бутерброды с яйцом на сковороде - фото шаг 5

Посолите и поперчите бутерброды. Далее вы можете накрыть емкость крышкой и приготовить их на минимальном нагреве без переворачивания, если любите, чтобы яйцо было видно. А можете поджарить 2 минуты и перевернуть опять на переднюю сторону. Прожарить еще минуту. Выбирайте способ, который вам больше нравится.