Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте 4 кусочка хлеба, я брала черный (уже в нарезке). Намажьте хлеб нежным творожным сыром, у меня сыр был сразу с зеленью. По желанию творожный сыр можно заменить сливочным или вовсе взять сливочное масло.
На сыр положите нарезанную буженину. Толщина кусочков на ваше усмотрение.
На буженину положите нарезанный кружочками свежий огурец. По желанию можно дополнить бутерброд вареными яйцами или любыми другими сезонными овощами.
Украсьте готовый бутерброд с бужениной любой свежей зеленью. Аналогично приготовьте остальные бутерброды. Количество зависит от ожидаемого числа едоков.