Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Горячий бутерброд со свининой

Горячий бутерброд со свининой

Deemmaq

24.07.2018
Время приготовления: 50 мин

Перед вами отличный рецепт вкусного и сытного бутерброда с ароматными ломтиками мяса, который, уверена, понравится каждому. Изюминка бутерброда в оригинальном соусе, которым поливается сам бутерброд.

Описание приготовления:

При всех своих достоинствах, этот бутерброд имеет единственный недостаток – его нельзя взять с собой в дорогу или на прогулку, поскольку весь соус растечется и бутерброд превратится в кашу. Но есть выход – сделать отдельно бутерброд и взять в небольшую емкость соус – и перед самим употреблением полить бутерброд соусом в необходимом количестве. А дальше читайте рецепт, как приготовить горячий бутерброд со свининой.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / Полдник / На ужин / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Бутерброды

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Молоко 1,5 стакана
Мука 2-3 ст. ложек
Сметана 2 ст. ложки
Тимьян 1/2 ч. ложки
Колбаса 200 грамм
Вода 1,5 стакана
Лавровый лист 3-4 штук
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Горячий бутерброд со свининой"

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 2

При помощи острого ножа сделайте глубокие надрезы в мясе и вложите в них кусочки чеснока. Натрите мясо солью, перцем и тимьяном, положите в небольшую форму для запекания. Под мясо положите несколько лавровых листиков. Отправьте мясо в духовку на 25-35 минут, зависимо от толщины мяса.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 3

Тем временем приготовьте соус. В кастрюле смешайте молоко и воду, поставьте на огонь и нагрейте, но до кипения не доводите. Мелко порежьте колбасу и добавьте в кастрюлю. Затем надберите небольшое количество жидкости и разведите в ней муку, соль и перец. Верните полученную массу в кастрюлю и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 4

Варите на медленном огне до загустения соуса. В конце добавьте сметану и перемешайте.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 5

Тем временем приготовилось мясо. Дайте ему слегка остыть.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 6

Порежьте мясо та тонкие ломтики.

Горячий бутерброд со свининой - фото шаг 7

Хлеб для горячего бутерброда можно использовать любой. В этот раз я взяла булочку и разрезала пополам. На нижнюю часть положила ломтики мяса и полила соусом. Такой бутерброд можно накрывать сверху хлебом, а можно и не накрывать.