Нарежьте хлеб по диагонали, на треугольники.
Смажьте хлебную основу творожным сыром.
Вырежьте из редиски небольшие треугольнички, это будет "носик". Выложите на кончик хлебного треугольника.
Из сыра вырежьте треугольник - "мордочку", из маленьких кусочков маслины вырежьте "глазки". Вырежьте по форме свободного края хлеба ветчину. Из кромки ветчины вырежьте "хвостики", из закругленных фрагментов редиски вырежьте "ушки".
Выложите "Мышки" на блюдо, добавьте нарезанные овощи.
Очень хорошо выложить "Мышки" на салатный лист. Детям точно понравятся такие бутерброды, особенно, если в их приготовлении они принимали участие.