Сезонные рецепты:
Бутерброд с яйцом (мастер класс)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу рассказать вам,, как быстро и вкусно приготовить бутерброд с яйцом. Плюс здесь поделюсь с вами небольшим советом, как сварить яйцо-пашот правильно. Этот секрет пригодится не раз!
Описание приготовления:
Для рецепта отлично подойдут бутербродные булочки или булочки для гамбургеров, крупный помидор и самые свежие яйца! Идеальный вариант, если яйцу будет не более 7 дней от роду, тогда яйца-пашот будут вкусными и правильной овальной формы.Ингредиенты:
- Булочка круглая — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Помидор — 2 Ломтика
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лист салата или руккола — 1 Пучок
- Сыр сливочный — 60 Грамм (или плавленый)
- Уксус яблочный — 1 Ст. ложка (или винный)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 2
Как приготовить "Бутерброд с яйцом (мастер класс)"
Подготовьте продукты. Вымойте помидор, очистите чеснок, сполосните листья салата под холодной водой.
Разрежьте булочку на две равные части. Отправьте в духовку под гриль на несколько минут, чтобы образовалась хрустящая корочка, но булочка при этом осталась мягкой.
Натрите половинки булочки чесноком.
Смажьте щедро сыром.
Положите по колечку помидора, посолите, если нужно.
Теперь самое важное: варка яиц. Вскипятите в сотейнике (высота воды не менее 5-6 см) литр воды, добавьте щепотку перца молотого и столовую ложку уксуса. Солить нельзя! Чтобы яйцо хорошо схватилось, нужен только уксус. Разбейте яйцо и быстрым движение руки опустите его в кипящую воду. Проделайте то же самое и со вторым яйцом. Выключите огонь и включите таймер на 4 минуты. Накройте крышкой сотейник. Шумовкой достаньте яйца, дайте стечь воде. Положите по одному яйцу на каждую половинку булочки. Бутерброды готовы! Угощайтесь!
Оценить рецепт Бутерброд с яйцом (мастер класс):
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Яйца в томатном соусе
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Яичница с лисичками
Крем-суфле для торта
Блины тонкие кружевные
Яйца в томатном соусе
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Яичница с лисичками
Крем-суфле для торта
Блины тонкие кружевные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
