Сезонные рецепты:
Буженина "Боярская"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не знаете, какое мясное блюдо приготовить на очередное застолье, тогда обратите внимание на этот рецепт. Буженина получается очень сочная и вкусная. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления такой буженины стоит использовать ту часть свинины, где нет косточки, также она должна быть с прослойками жира. Запекать мясо лучше всего в фольге, так оно равномерно пропечется. Кстати, можно для запекания использовать и мультиварку. Подавать к столу готовую буженину можно как в горячем, так и в холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Перец горошком 2-3 штук
- Гвоздика бутонами 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить "Буженина "Боярская""
Подготовьте ингредиенты.
Выложите мясо на фольгу. Хорошо со всех сторон натрите его солью и перцем черным молотым.
Выложите лавровый лист и очищенный чеснок. Туда же добавьте перец горошком и бутон гвоздики.
Заверните мясо в фольгу.
Отправьте мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1-1,5 часа.
Буженина "Боярская" готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Буженина "Боярская"
5.0
2
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов