Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Бананово-шоколадный хлеб

Бананово-шоколадный хлеб

Приготовил : Povarfan

13.07.2011
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления шоколадного хлеба с какао, банановым пюре и шоколадом.

Описание приготовления:

Если у вас остались перезрелые бананы, используйте их для приготовления бананового хлеба.

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 5 Чайных ложек
Соль 1/2 Чайных ложки
Сода 1/4 Чайных ложки
Сливочное масло 8 Ст. ложек
Сахар 3/4 Стакана
Яйца 2 Штуки
Банан 2 Штуки
Шоколад 90 Грамм

Количество порций 12

Как приготовить "Бананово-шоколадный хлеб"

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом форму для хлеба и поместить его на противень, выстланный двумя слоями листов для выпечки. Крупно нарезать шоколад. Растереть бананы до консистенции пюре. Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель, соль и соду. В большой миске взбить миксером сливочное масло на средней скорости в течение примерно 1 минуты до мягкости.

2. Добавить сахар и взбивать еще 2 минуты. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Уменьшить скорость миксера и добавить банановое пюре.

3. Добавить мучную смесь в три партии и взбить. Добавить пахту и взбить на низкой скорости. Смешать с нарезанным шоколадом.

4. Вылить тесто в подготовленную форму. Запекать хлеб в течение 30 минут. Затем накрыть хлеб свободно с фольгой и продолжать выпекать еще 40-45 минут (общее время выпечки 70-75 минут) или до тех пор, пока тонкий нож, введенный в центр, не будет оставаться чистым.

5. Поместить хлеб в форме на стойку и дать остыть в течение как минимум 20 минут. Затем извлечь из формы и охладить до комнатной температуры. Нарезать на ломтики и подавать.

Оценить рецепт Бананово-шоколадный хлеб

4.8 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Бананово-шоколадный хлеб"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог дрожжевой ягодный
Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром
Свекольный суп с апельсинами
Слоеный пирог
Суфле из яблок и творога

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: