Аджика "Чертополох"



Приготовил :  
03.10.2019
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусная и острая аджика "Чертополох" приглянется всем, кто любит острые соусы.

Описание приготовления:

Острая аджика - это отменная закуска для любого повода. Собрались гости или пришли друзья - смело угощайте аджикой всех, кто любит жгучие соусы. Приготовить острую аджику "Чертополох" в домашних условиях очень легко. Хранится она в обычной кладовой всю зиму.


Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Хрен  — По вкусу
  • Болгарский перец  — 500 Грамм
  • Перец чили  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 5 Зубчиков

Количество порций: 2

Как приготовить "Аджика "Чертополох""

Аджика "Чертополох" - фото шаг 1
Подготовьте продукты по списку.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 2
Чеснок и сладкий перец почистите. С помидоров срежьте плодоножку, с перца чили только хвостики, семена оставьте - аджика получится более острой. Нарежьте кусочками все овощи.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 3
Почистите хрен и нарежьте колечками. Для острой аджики возьмите хрена около 5-7 см.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 4
Все ингредиенты перекрутите через мясорубку.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 5
Аджику простерилизуйте 10 минут в кастрюле с водой.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 6
Закатайте крышками и готово. Выход такой аджики - 2 баночки по 300 г.
Аджика "Чертополох" - фото шаг 7
Аджику остудите под одеялом, а можно оставить на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджика "Чертополох":

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Аджика "Чертополох""

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Лечо Счастливый день
Лечо "Счастливый день"
Лечо Любимый крупнячок
Лечо "Любимый крупнячок"
Помидоры Просто Класс!
Помидоры "Просто Класс!"
Лечо с луком на зиму
Лечо с луком на зиму
Аджика на закатку
Аджика на закатку
Аджика со сливами на зиму
Аджика со сливами на зиму
Помидоры дольками на зиму
Помидоры дольками на зиму

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика