В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля."Ацецили" из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Ацецили" по этому рецепту получается очень вкусным. Готовить его просто, ингредиенты доступные. Такую овощную закуску смело можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления стоит использовать баклажаны не крупные по размеру, важно, чтобы внутри у них не было семян. Можно их предварительно не жарить на сковороде, а запечь в духовке. Подавать к столу закуску можно сразу же после приготовления. Хранить ее лучше в миске в холодильнике, накрыв сверху обязательно крышкой.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Лук 1/4 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Грецкие орехи 7 грамм
- Кинза 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло растительное 40 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Хмели-сунели По вкусу
- Наршараб 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить ""Ацецили" из баклажанов"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите баклажаны, которые предварительно очистите, нарежьте на пластины. Обжарьте их до румяного цвета с двух сторон.
Нарежьте жареные баклажаны полосками.
Нарежьте мелко грецкие орешки, кинзу, репчатый лук.
Выложите все к баклажанам. Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
Влейте уксус, а затем наршараб. Хорошо все перемешайте.
Оригинальная и очень вкусная закуска "Ацецили" из баклажанов готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Ацецили" из баклажанов
3.7
3
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов