мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из рыжиков



Добавил:  
18.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать? :) Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы - готовьте суп из рыжиков. Он простой, но очень вкусный и ароматный.

Описание приготовления:

Для меня нет супа вкуснее на свете, чем грибной суп из рыжиков. Приготовив суп из рыжиков по этому рецепту, вы полюбите это блюдо навсегда! Как видите, ингредиенты - простые и доступные, методика приготовления тоже нехитрая, однако итоговый вкус изумителен. Попробуйте и убедитесь сами ;)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Рыжики
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рыжики — 500 Грамм (соленые)
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Грибной бульон — 1,5 Литра (или вода)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из рыжиков"

Суп из рыжиков - фото шаг 1
1. Соленые рыжики промываем в холодной воде, нарезаем кусочками.
Суп из рыжиков - фото шаг 2
2. На раскаленной сковороде распускаем сливочное масло и слегка поджариваем на нем рыжики.
Суп из рыжиков - фото шаг 3
3. Затем варим в подсоленной воде картофель и протираем его через сито.
Суп из рыжиков - фото шаг 4
4. Когда рыжики поджарятся, посыпаем их мукой. Солим, тщательно перемешиваем.
Суп из рыжиков - фото шаг 5
5. Картофельное пюре смешиваем с грибным бульоном и вливаем в сковороду к грибам. Варим еще несколько минут.
Суп из рыжиков - фото шаг 6
6. Суп из рыжиков готов! При подаче можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из рыжиков:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Комментарии :

Соня Кленицка 20.03.2016 20:00 «Ответить

Очень нравится этот рецепт! Готовится очень легко, и результат превосходный! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
салат из свеклы сырой рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт пирога с джемом