мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из речной рыбы



Добавил:  
24.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделится с вами простым рецептом супа из речной рыбы. Суп получается невероятно легким, при этом очень сытным и ароматным. Используются самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.

Описание приготовления:

Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления супа из речной рыбы. Речную рыбу можно использовать разную, например, окуня или хариуса. Сперва варим из очищенной рыбы бульон, затем его процеживаем, добавляем овощи и специи. Варим до полной готовности. Подаем к столу, украсив зеленью. Рыбу добавляйте в суп по желанию. Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Окунь
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Речная рыба — 1/2 Килограмма
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Пшено — 1/2 Стакана
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из речной рыбы"

Суп из речной рыбы - фото шаг 1
Речную рыбу (у меня окуни) следует выпотрошить и сварить в 1,5 литра подсоленной воды. Варить 30 минут. Затем процедить готовый бульон.
Суп из речной рыбы - фото шаг 2
Очищаем и промываем наши овощи.
Суп из речной рыбы - фото шаг 3
Морковь нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Также засыпаем пшено.
Суп из речной рыбы - фото шаг 4
Через 15 минут, добавьте в бульон порезанный картофель и лук, а также лавровый лист и перец горошком. Варите 10-15 минут.
Суп из речной рыбы - фото шаг 5
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из речной рыбы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
подлива для второго блюда

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
цезарь с семгой рецепт с фото