мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Подосиновики / Грибной суп из подосиновиков

Грибной суп из подосиновиков



Добавил:  
26.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа - без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!

Описание приготовления:

Как сварить грибной суп из подосиновиков?
1. Подосиновики очистите, обрежьте червивые части. Промойте.
2. В кастрюлю влейте воду, посолите, добавьте грибы и варите на среднем огне. Снимайте пенку шумовкой. Грибы варите до готовности (20 минут).
3. Затем добавьте черный перец горошком, лавровый лист и варите на умеренном огне.
4. Луковицу и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь - полукольцами. Обжарьте морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета.
5. Картошку почистите и нарежьте брусочками. Добавьте в грибной бульон.
6. Через несколько минут добавьте жареные морковь и лук.
7. Посолите еще немного и варите суп до мягкости картошки.
8. В готовый грибной суп из подосиновиков добавьте нарезанную петрушку.
Подавайте грибной суп со сметаной.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Подосиновики — 3-5 Штук
  • Картошка — 3-4 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Петрушка — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный горошком — - По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Вода — 1,5 Литра
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Грибной суп из подосиновиков:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

КСЕНИЯ 09.09.2014 08:18 «Ответить

Все ни чего,только вот зачем морковь класть?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
форель кусок рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
интересные овощные салаты на день рождения