мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Суп из соленых грибов

Суп из соленых грибов



Приготовил:  
03.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом поделилась.

Описание приготовления:

Варим грибы, тем временем зажариваем лук, добавляем его в кастрюлю, а затем и другие ингредиенты. Супчик сварится быстро. Разлив суп из соленых грибов по тарелочкам, подайте к каждой по паре вареных картофелин и по стебельку зеленого лука. Смотрится просто, по-деревенски, но как вкусно! Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Грибы соленые — 1 Стакан
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Картофель — 6 Штук
  • Вода — 600 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Молоко — 250 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из соленых грибов "

Суп из соленых грибов   - фото шаг 1
Грибы порежьте на куски, сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После того как закипят, варите полчаса. Картофель почистите, поставьте вариться целиком в отдельной кастрюле.
Суп из соленых грибов   - фото шаг 2
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
Суп из соленых грибов   - фото шаг 3
Выложите в кастрюлю с грибами зажарку и варите 10 минут.
Суп из соленых грибов   - фото шаг 4
Затем влейте молоко, перемешайте и варите еще 5 минут.
Суп из соленых грибов   - фото шаг 5
Тем временем разболтайте в чашке или стакане 2 яйца.
Суп из соленых грибов   - фото шаг 6
Влейте яйца в суп, постоянно помешивая. После этого поварите еще 2-3 минуты. Готовый суп можно прямо в тарелке посыпать свежим укропом. На соль пробуйте – так как грибы соленые, можно и не солить или добавить немного по вкусу.

Оценить рецепт Суп из соленых грибов :

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Суп из соленых грибов "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
рецепты с редисом

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
вяленая курица рецепт