70 страшно вкусных идей с фото:Суп из соленых грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом поделилась.
Описание приготовления:
Варим грибы, тем временем зажариваем лук, добавляем его в кастрюлю, а затем и другие ингредиенты. Супчик сварится быстро. Разлив суп из соленых грибов по тарелочкам, подайте к каждой по паре вареных картофелин и по стебельку зеленого лука. Смотрится просто, по-деревенски, но как вкусно! Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Грибы соленые 1 стакан
- Лук 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Картофель 6 штук
- Вода 600 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
- Молоко 250 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из соленых грибов "
Грибы порежьте на куски, сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После того как закипят, варите полчаса. Картофель почистите, поставьте вариться целиком в отдельной кастрюле.
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
Выложите в кастрюлю с грибами зажарку и варите 10 минут.
Затем влейте молоко, перемешайте и варите еще 5 минут.
Тем временем разболтайте в чашке или стакане 2 яйца.
Влейте яйца в суп, постоянно помешивая. После этого поварите еще 2-3 минуты. Готовый суп можно прямо в тарелке посыпать свежим укропом. На соль пробуйте – так как грибы соленые, можно и не солить или добавить немного по вкусу. Дополнительно к супу подайте отварной картофель с зеленым луком.
Оценить рецепт Суп из соленых грибов
3.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов