мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Мука и тесто / Мука / Суп из говядины с клецками

Суп из говядины с клецками



Добавил:  
09.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный и сытный супчик с мясом и клецками, который очень нравится не только взрослым, но и детям. Клецки можно делать любой формы - как скажет ваша фантазия.

Описание приготовления:

Я люблю баловать своих близких необычными блюдами. Особенно дети радуются красивым клецкам, которые стали великолепной альтернативой привычным макаронным изделиям.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Лук — 2  Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Зелень петрушки — 20  Грамм
  • Манная крупа — 0,5 Стакана
  • Куриное яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из говядины с клецками"

Суп из говядины с клецками - фото шаг 1
1. Представляю легкий классический рецепт супа из говядины с клецками. Для начала подготовьте все продукты.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 2
2. Поставьте варится мясо, снимая образовавшуюся пену. Говядина варится до готовности около 90 минут.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 3
3. Пока варится мясо, почистите и нарежьте лук.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 4
4. И натрите морковь на средней терке.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 5
5. Также нарежьте картофель.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 6
6. Когда мясо сварится, отправьте в бульон картофель и зелень, а также добавьте приправы.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 7
7. Пока картофель варится, вы обжарьте на растительном масле лук и морковь, а также отделите мясо от кости.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 8
8. Теперь нужно сделать клецки. Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 9
9. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю клецки, зажарку и в самом конце зелень петрушки. Доведите до готовности и оставьте настояться около 20 минут.
Суп из говядины с клецками - фото шаг 10
10. Суп получается насыщенный и очень вкусный!

Оценить рецепт Суп из говядины с клецками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светик 29.08.2014 01:38 «Ответить

В перечисленных ингридиентах есть манная крупа, как не старалась, так и не смогла проследить ее путь в процессе приготовления!!!! Зато при изготовлении клецек, есть мука!!! Хотелось,бы уточнить, что куда класть, по задумке автора рецепта!!! :wacko: :wacko: :wacko:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 23.09.2014 08:47 «Ответить

Тоже очень заинтересовало наличие в рецепте манной крупы!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
консервация на зиму рецепты все

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепты из цветной капусты