мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Суп с говядиной и помидорами

Суп с говядиной и помидорами



Приготовил:  
27.05.2011
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрый рецепт приготовления супа с говяжьим фаршем, консервированными помидорами на мясном бульоне.

Описание приготовления:

Предлагаем Вам рецепт очень вкусного наваристого мясного супа с говядиной и помидорами. Начинающим хозяйкам он тоже будет по плечу, так как его можно очень легко и быстро приготовить. Если подать его с хлебом, Вы получите сытное основное блюдо. Его также можно заморозить и разогреть.


Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 500 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Мясной бульон в кубиках  — 20 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сельдерей — 3 Штуки
  • Консервированные помидоры  — 400 Штук
  • Чили — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 1 Литр
  • Рис  — 60 Грамм
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Соль и Перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с говядиной и помидорами"

Суп с говядиной и помидорами - фото шаг 1
1. Мелко нарезать лук. Сельдерей помыть и нарезать мелкими кубиками. В кастрюлю положить сливочное масло и растопить его на среднем огне. Добавить говяжий фарш, мелко нарезанный лук и сельдерей. Обжарить в масле. Жарить приблизительно 5 минут За это время цвет фарша должен стать равномерно коричневым. Часто помешивать, чтобы все ингредиенты прожарились.
Суп с говядиной и помидорами - фото шаг 2
2. Вскипятить воду. Растворить в ней кубики мясного бульона. Влить жидкость в кастрюлю с фаршем, луком и сельдереем. Добавить рис, лавровый лист, порошок чили. Консервированные помидоры нарезать и добавить в суп. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Время от времени мешать, чтобы ингредиенты не пристали ко дну.
Суп с говядиной и помидорами - фото шаг 3
3. Подавать горячим, с хлебом. При желании суп можно перемолоть в блендере до однородности. Суп можно налить в емкости и заморозить. Перед подачей на стол разогреть.

Оценить рецепт Суп с говядиной и помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Суп с говядиной и помидорами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина 11.11.2011 15:26 «Ответить

многое конечно зависит от ингридиентов...мои томаты не дали цвета желаемого.и фарш в супе смотрится странно... :ph34r: :mellow:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
репа рецепты приготовления

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт блюда из мяса